Baskische kippensoep

Stap 1 /4

Snijd de kip in stukjes. Snijd de paprika's in blokjes. Snipper de ui.

• 250g kipfilet
• 50g uien
• 40g groene paprika
• 40g rode paprika

Stap 2 /4

Doe alle ingrediënten behalve de peterselie in de blender.

• 8 ontpitte zwarte olijven
• 8 ontpitte groene olijven
• 1tl fijngehakte knoflook
• 200ml tomatenpuree
• 175ml kippenbouillon
• 1snuifje peper
• 0.5tl Piment d'Espelette

Stap 3 /4

Stel het aangegeven programma in op 30 minuten en start het programma.

Stap 4 /4

Voeg dan de gehakte peterselie toe.

• 2stengel peterselie