Gegrilde worst en gebakken bonen

Stap 1 /8

Meng de mierikswortel met de mosterd, mayonaise en room. Zet de saus in de koelkast.

• 1el mierikswortel
• 1el Mosterd
• 1el Mayonaise
• 3el Zure room of slagroom

Stap 2 /8

Pel en snipper de ui. Snijd de gerookte bacon in kleine blokjes en doe ze in de ovenaccessoire met de ui en laurierbladeren.

• 150g Ui
• 175g Gerookte bacon
• 2bladje Laurierblad

Stap 3 /8

Zet de ovenaccessoire in de OptiGrill. Sluit de oven en zet aan. De handmatige modus wordt automatisch geselecteerd. Selecteer de rode kleurinstelling met de M-knop en druk op OK.

Stap 4 /8

Laat wanneer de oven is voorverwarmd 5 minuten koken.

Stap 5 /8

Open de OptiGrill in de BBQ-stand. Zet de zijthermostaat op stand 4.

Stap 6 /8

Voeg de tomatenpuree, tijm, suiker, grote bonen toe aan de ovenaccessoire. Breng op smaak met zout en peper en roer door elkaar.

• 350g Tomatenpuree
• 1el Tijm
• 0.5tl Suiker
• 720g grote gekookte witte bonen (in blik, uitgelekt gewicht)
• Zout, peper

Stap 7 /8

Leg de worsten op de grilplaat en gril 10 minuten. Draai de worsten regelmatig om zodat alle kanten gegrild worden en roer de bonen tijdens het koken door.

• 400g grilworsten

Stap 8 /8

Voeg de fijngesneden peterselie toe aan de bonen en serveer met de gegrilde worsten en mierikswortelsaus.

• 2el Fijngesneden peterselie