Kipgehaktballetjes

Stap 1 /5

Hak de kipfilets fijn in een hakmolen of blender.

• 1kg Kippenborstfilet

Stap 2 /5

Meng in een grote kom de fijngehakte kip, ei, paneermeel, parmezaan, olijfolie, peterselie en ui. Voeg zout en peper toe en draai er balletjes van ongeveer 3 tot 4 cm van.

• 3 Eieren
• 90g Paneermeel
• 150g Parmezaanse kaas
• 4.5el Eetlepels olijfolie
• 3el Gehakte peterselie
• 3tl Uienpoeder
• Zout, peper

Stap 3 /5

Plaats de gehaktballen in het apparaat voorzien van de plaat. Start het kookproces.

Stap 4 /5

Draai halverwege het kookproces de balletjes om. Controleer of de gehaktballetjes goed gaar zijn en bak deze indien nodig nog een paar minuten extra.

Stap 5 /5

Serveer de gehaktballetjes met een tomaten- en basilicumsaus.