Recept van Tefal

Knoflook-champignonpasta

-/5 -

Totale tijd 15min.

Bereiden
5min.
Koken
10min.
Afkoelen
0min.

Ingrediënten

2 personen

200 g fusilli
2 teentje knoflook
250 g gemengde champignons
25 g Parmezaanse kaas
2 el crème fraîche
250 ml bouillon

Bereiding

Stap 1 /5

Pel en snipper de knoflook. Plaats het in een grote koekenpan met coating op een middelhoog vuur met ½ eetlepel olijfolie. Voeg een 1 minuut later de champignons, scheur eventuele grotere in stukken.

Stap 2 /5

Breng op smaak met zeezout en zwarte peper en bak 8 minuten, of tot ze goudbruin zijn, regelmatig omscheppend.

Stap 3 /5

Voeg de fusilli toe aan de champignonpan samen met de bouillon en breng zachtjes aan de kook. Laat voor 10 minuten koken totdat alle bouillon is opgenomen en de pasta gaar is.

Stap 4 /5

asp het grootste deel van de Parmezaanse kaas erover, roer de crème fraîche erdoor, proef, breng op smaak en schep op, en eindig met wat laatste geraspte Parmezaanse kaas.

Stap 5 /5

5 Ingredients — Quick & Easy Food by Jamie Oliver is published by Penguin Random House. Recipe © Jamie Oliver Enterprises Limited, Photography © Jamie Oliver Enterprises Limited, by David Loftus (2017 5 Ingredients — Quick & Easy Food).