Pad Thai

Stap 1 /5

Schil de wortels en snijd in dunne reepjes (julienne). Pers de knoflooktenen fijn, hak de koriander en stamp de pinda's, Snijd de kipfilet in stukjes.

• 3 Eieren
• 600g Kipfilet
• 1.5teentje Knoflook
• 3staafje Wortelen
• 1.5el Sojasaus
• 375g Chinese noedels
• 60cl Water
• 1.5el Limoensap
• 120g Pinda's
• takje Koriander
• Zonnebloemolie

Stap 2 /5

Giet 1 theelepel olijfolie in de binnenpan van je multicooker op het BAKE-programma. Maak hier de roerei in van de eieren en zet opzij. Geen multicooker? Gebruik dan een koekenpan.

• 3 Eieren
• 600g Kipfilet
• 1.5teentje Knoflook
• 3staafje Wortelen
• 1.5el Sojasaus
• 375g Chinese noedels
• 60cl Water
• 1.5el Limoensap
• 120g Pinda's
• takje Koriander
• Zonnebloemolie

Stap 3 /5

Giet een eetlepel olie in de binnenpan (of een hapjaspan) en bak de kip met de knoflook en de wortels. Voeg de sojasaus, de noedels en het water toe.

• 3 Eieren
• 600g Kipfilet
• 1.5teentje Knoflook
• 3staafje Wortelen
• 1.5el Sojasaus
• 375g Chinese noedels
• 60cl Water
• 1.5el Limoensap
• 120g Pinda's
• takje Koriander
• Zonnebloemolie

Stap 4 /5

Kook vervolgens voor 3 minuten onder druk, of laat 15 á 20 minuten op zacht vuur koken (met deksel).

• 3 Eieren
• 600g Kipfilet
• 1.5teentje Knoflook
• 3staafje Wortelen
• 1.5el Sojasaus
• 375g Chinese noedels
• 60cl Water
• 1.5el Limoensap
• 120g Pinda's
• takje Koriander
• Zonnebloemolie

Stap 5 /5

Voeg het citroensap toe, meng en serveer met de eieren en de rest van de ingrediënten.

• 3 Eieren
• 600g Kipfilet
• 1.5teentje Knoflook
• 3staafje Wortelen
• 1.5el Sojasaus
• 375g Chinese noedels
• 60cl Water
• 1.5el Limoensap
• 120g Pinda's
• takje Koriander
• Zonnebloemolie