Roerbakbloemkool

Stap 1 /3

Snijd de grote bloemkoolroosjes klein. Laat de kleintjes heel. Was en snijd de uien. Verwijder de zaden uit de pepertjes en snijd ze fijn. Verwijder de zaden uit de groene paprika en snijd deze in blokjes.

Stap 2 /3

Leg de knoflook en vervolgens de bloemkool in de pan. Voeg de lente-ui, peper, zout, szechuanpeper en groene paprika toe. Sprenkel de olie en sojasaus over de groenten. Sluit de deksel.

Stap 3 /3

Bak gedurende de aangegeven tijd.