Bladerdeegpakketjes met asperges en kaas

Stap 1 /5

Snijd het harde einde van de asperges. Kook de asperges 3 minuten in kokend water met wat zout. Giet af, spoel af onder koud water en maak droog. Mix ze met de van de olie, breng op smaak met zout en peper.

• 300g Groene asperges, zo klein mogelijk
• 1el Olijfolie
• Zout, peper

Stap 2 /5

Rol het bladerdeeg dun uit op een met bloem bedekt werkvlak en snijd er vierkantjes uit van ongeveer 12 x 12 cm.

• 250g Bladerdeeg in blokken

Stap 3 /5

Smeer de roomkaas in het midden van de bladerdeegplakjes. Leg de asperges diagonaal op de bladerdeegplakjes en bestrooi met geraspte kaas. Vouw de twee hoeken van het bladerdeeg over de asperges. Plak vast met een beetje losgeklopt ei. Bestrijk de bovenkant van het bladerdeeg met het resterende geklopte ei en leg de pakketjes in de ovenaccessoire (doe dit in meerdere delen).

• 120g Verse kaas met knoflook en kruiden
• 50g Geraspte kaas
• 1 Ei

Stap 4 /5

Zet de accessoire in de OptiGrill voordat het apparaat opgewarmd is. Sluit de Optigrill en zet aan. Het programma Manual wordt automatisch geselecteerd. Selecteer de oranje kleurinstelling met de M-knop en druk op OK. Wanneer de Optigrill is voorverwarmd, bak het geheel nog 15 minuten.

• Bakplaat
• Bakplaat XL

Stap 5 /5

Serveer de bladerdeegpakketjes warm.