Italian almond milk

Stap 1 /4

Kook de amandelen in een steelpan met een halve liter water gedurende 20 minuten. Spoel af onder koud water.

• 30g Geblancheerde amandelen

Stap 2 /4

Doe alle ingrediënten in het apparaat. Voeg als eerste het water toe. Bevestig de mesjes op de OTG-fles en zet hem vast op de basis. En blenden maar!

• 30g Geblancheerde amandelen
• 30cl Water
• 1el Agavesiroop

Stap 3 /4

Zeef het mengsel door een vloeistofzak of kaasdoek om een gladde vloeistof zonder restjes te krijgen. Gebruik het overblijfsel, ook bekend onder de naam ‘okara’, om koekjes, brood- of taartdeeg, granola, falafel, crumbles, enz. te maken.

Stap 4 /4

Bewaar dit tot max. 3 dagen in de koelkast. Schudden voor elk gebruik.