Vispannetje met knapperige groene groenten

Stap 1 /6

Doe de olijfolie met de knoflook en de peultjes in de ActiFry en bak 4 min.

Stap 2 /6

Voeg de courgette en bevroren erwten toe en bak nog 4 min.

Stap 3 /6

Leg de vis tussen de groenten en voeg de wijn toe. Smoor de vis met de groenten in nog 12 min. gaar.

Stap 4 /6

Schenk de slagroom erbij en stoof nog 5 min.

Stap 5 /6

Breng het vispannetje op smaak met de peterselie, zout en peper.

Stap 6 /6

Tip: Lekker met stokbrood en een rucolasalade met gedroogde tomaatjes.