Chocoladekoek uit de pan

Stap 1 /7

*Breek de pure chocolade en melkchocolade in kleine stukjes. Verwarm de oven voor op 170 °C.

Stap 2 /7

*Voeg de hazelnoten toe aan je Ingenio pan (of andere ovenbestendige pan) en bak deze voor 2 minuten. Voeg daarna de boter toe en roer door totdat het gesmolten is.

Stap 3 /7

*Haal de pan van de warmtebron af en voeg de bloem, bakpoeder, bruine suiker toe en roer goed door.

Stap 4 /7

*Voeg het ei toe en roer goed door totdat er een deeg ontstaat. Druk het deeg tot een laag.

Stap 5 /7

*Bestrooi het deeg met de chocolade stukjes. Druk goed aan en laat op laag vuur nog voor zo’n 5 minuten garen (zonder deksel).

Stap 6 /7

*Zet de koekenpan in de oven en verwijder de Ingenio handgreep. Bak voor 20 min. De baktijd kan naar smaak variëren (krokanter of zachter).

Stap 7 /7

*Laat afkoelen voor het serveren. Heerlijk om in stukken te breken en uit te delen!