Recept van Tefal

Kokos hartenwafels met chocolade

-/5 -

Totale tijd 15min.

Bereiden
10min.
Koken
5min.
Afkoelen
0min.

Ingrediënten

4 personen

250 g bloem
140 g suiker
4 eieren
1 zakje droge gist
75 g geraspte kokos + om te serveren
200 ml kokosmelk
200 ml melk naar keuze
50 g boter
1 snuifje zout
Chocoladepasta om te serveren

Bereiding

Stap 1 /5

Scheid van alle eieren het eigeel van het eiwit. Klop het eigeel los met de suiker. Voeg de bloem, geraspte kokos, een snufje zout, gist, kokosmelk en melk toe en meng goed. Klop de eiwitten stijf met een handmixer en smelt ondertussen de boter in een pannetje op laag vuur/warmtebron.

Stap 2 /5

Voeg geleidelijk de opgeklopte eiwitten en 50 g gesmolten boter toe en meng goed. Laat het geheel 30 minuten rusten.

Stap 3 /5

Voorverwarm de Snack Collection met de hartenwafel platen.

Stap 4 /5

Schep het beslag op de hartvormige wafelplaten van Snack Collection en sluit af. Bak de wafels goudbruin.

Stap 5 /5

Serveertip: maak het geheel af met een chocoladepasta en kokosvlokken!