Mediterraanse groentesoep met feta
- Totale tijd 40min.
- 10min.
Bereiden - 30min.
Koken - 0min.
Afkoelen
Ingrediënten
4 personen
150 g tomaten
100 g ui
150 g courgette
100 g aubergine
100 g rode paprika
100 g feta
700 ml water
Zout
Peper
Bereiding
Stap 1 /7
Breng een pan water aan de kook. Dompel de tomaten 1 minuut in het water, laat ze uitlekken en pel ze.
Stap 2 /7
Pel de ui en snijd deze in stukjes. Snijd de tomaten, courgette, aubergine en rode paprika in blokjes.
Stap 3 /7
Laat de feta uitlekken en verkruimel hem.
Stap 4 /7
Doe de in blokjes gesneden aubergine, paprika, courgette, tomaat, ui, verkruimelde feta en water in de blender.
Stap 5 /7
Breng op smaak met een beetje zout en peper.
Stap 6 /7
Stel het programma "Gladde soep" in op 100°C gedurende 35 minuten en start het programma.
Stap 7 /7
Dien warm op.
Rooster SS-185685
Onmisbaar!
Verzonden door Tefal Accessoires
Prijs € 5,00
Op voorraad
Vergelijkbare recepten
Spiezen met Mediterraanse zalm en artisjok
Mediterraanse pastasalade
Pompoenhummus met feta
Filodeeg sigaartjes met feta
Pasta met gebakken feta
