Pasta met gebakken feta

Stap 1 /8

Kook de farfalle in kokend water met zout beetgaar. Giet af en voeg een eetlepel olijfolie toe, meng en zet opzij.

• 100g ongekookte farfalle
• 2 eetlepels olijfolie

Stap 2 /8

Verwarm de oven voor op 220 °C.

Stap 3 /8

Halveer de cherrytomaatjes. Hak de basilicum fijn.

• 24 cherry tomaten
• 4 basilicumblaadjes

Stap 4 /8

Meng in een kom de cherrytomaatjes met de basilicum, citroenrasp en pijnboompitten.

• 0.5 citroen
• 1el pijnboompitten

Stap 5 /8

Voeg een eetlepel olijfolie toe, breng op smaak en verdeel over de mini-ovenschotels.

• 2 eetlepels olijfolie

Stap 6 /8

Snijd de feta in grote blokjes en strooi deze over de cherrytomaatjes.

• 180g feta kaas

Stap 7 /8

Doe de deksel op de braadpannen en bak 20 minuten.

Stap 8 /8

Haal de ovenschalen eruit, verwijder de deksels, voeg de farfalle toe, meng en serveer meteen.

• zout en peper