Thaise rode groentencurry

Stap 1 /7

Giet de kokosmelk en het water in de blender. Voeg de kokosolie en rode currypasta toe.

• 250ml kokosmelk
• 300ml water
• 2el kokosolie
• 2el rode currypasta

Stap 2 /7

Stel het aangegeven programma in en start het.

Stap 3 /7

Wanneer de timer afgaat, voeg je de ui, het zout, de teentjes knoflook, de gember, wortelen, zoete aardappel, broccoli, bloemkool en het citroensap toe.

• 50g fijngehakte ui
• 1tl zout
• 2teentje fijngehakte knoflook
• 30g Fijngehakte verse gember
• 180g gesneden wortelen (ongeveer 1 kommetje)
• 150g zoete aardappel, in blokjes gesneden
• 100g broccoli
• 100g bloemkool
• 2tl limoensap

Stap 4 /7

Laat het aangegeven programma opnieuw gedurende vijf minuten draaien.

Stap 5 /7

Wanneer de timer afgaat, voeg je de verse Thaise basilicum toe.

• 10bladje verse Thaise basilicum

Stap 6 /7

Laat het aangegeven programma opnieuw gedurende vijf minuten draaien.

Stap 7 /7

Dien op met rijst.