Zoetzure garnalen

Stap 1 /8

Schil de peer en verwijder het klokhuis. Snijd ze in blokjes van 3-4 cm.

Stap 2 /8

Haal de stukjes peer door de bruine suiker. Zet opzij.

Stap 3 /8

Pel de scampi.

Stap 4 /8

Hak de knoflook fijn.

Stap 5 /8

Meng in een kom de look, de oestersaus, de maïzena, het water en de sojasaus.

Stap 6 /8

"Leg de scampi in de kuip ter hoogte van het handvat en schik de blokjes peer erop. Giet er het mengsel van oestersaus/water/maïzena en sojasaus tegenover bij. Overgiet de peer met de olie. Sluit het deksel."

Stap 7 /8

Laat volgens de aangegeven tijd bakken.

Stap 8 /8

Serveer de scampi met gestoomde jasmijnrijst en bestrooi met gehakte dille.