Cheesecake met gestoofde rabarber

Stap 1 /13

Indien nodig, laat de verse kaas uitlekken in een fijne zeef.

Stap 2 /13

Was de rabarber.

Stap 3 /13

Verwijder de strengen en snijd ze in plakjes ongeveer 1/2 cm dik.

Stap 4 /13

Doe de rabarber, cranberries en suiker in de ActiFry. Sluit de deksel.

Stap 5 /13

Kook volgens de aangegeven tijd of totdat de vrucht is gestoofd.

Stap 6 /13

Zet opzij.

Stap 7 /13

Meng in een kom de verse kaas met de eidooiers, zetmeel, suiker en vanille.

Stap 8 /13

Meng met een klopper.

Stap 9 /13

Klop in een andere kom de eiwitten stijf.

Stap 10 /13

Voeg dit toe aan het mengsel van verse kaas.

Stap 11 /13

Doe in een ronde vorm bekleed met bakpapier om het gemakkelijker te verwijderen uit de mal.

Stap 12 /13

Bak gedurende 40 minuten op 180 ° C.

Stap 13 /13

Als de taart te bruin wordt, dek dan af met een stuk aluminiumfolie.