Cheesecake met vulling

Stap 1 /8

Doe de boter in een kleine kom en zet in de Cake Factory. Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

• 180g boter

Stap 2 /8

Verkruimel in een kom de zandkoekjes door ze met een glas te pletten. Voeg de suiker, bloem en gesmolten boter toe. Meng met een vork door elkaar.

• 180g boter
• 150g bloem
• 150g bruine suiker
• 375g zandkoekjes

Stap 3 /8

Leg een rechthoekig stuk bakpapier in de vorm. Giet daar het zanddeeg of en duw met een glas aan. Zet het vuur uit.

• Cake Factory antiaanbakvorm

Stap 4 /8

Roer in dezelfde kom de roomkaas los met de suiker en de zaadjes uit het vanillestokje. Voeg geleidelijk de room toe.

• 1800g roomkaas
• 450g suiker
• 3 vanillestokjes

Stap 5 /8

Voeg als laatste de eieren en de bloem toe en klop flink door.

• 9 eieren
• 3 eetlepels bloem

Stap 6 /8

Giet in de vorm op het zanddeeg. Plaats de vorm in de Cake Factory.

• Cake Factory antiaanbakvorm

Stap 7 /8

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

Stap 8 /8

Laat de cheesecake tot kamertemperatuur afkoelen. Haal uit de vorm en zet gedurende een nacht koud.