Recept van Tefal

Fluffy pannenkoekjes met fruit

-/5 -

Totale tijd 18min.

Bereiden
1min.
Koken
17min.
Afkoelen
0min.

Ingrediënten

4 personen

300 g bloem
rood fruit
maple siroop
100 g maïzena
70 g witte basterdsuiker
20 g bakpoeder
2 snuifje zout
4 el zonnebloemolie
250 ml amandelmelk

Bereiding

Stap 1 /4

Doe alle ingrediënten behalve de rode bessen en ahornsiroop in een blenderkom. Sluit het deksel. Mix tot een glad beslag.

300g bloem
100g maïzena
70g witte basterdsuiker
20g bakpoeder
2snuifje zout
4el zonnebloemolie
250ml amandelmelk

Stap 2 /4

Schraap met een spatel de zijkanten van de kom schoon. Sluit het deksel en mix nogmaals goed door.

Stap 3 /4

Giet een kleine pollepel beslag in een met olie ingevette pannenkoekpan op laag vuur. Zodra de rode stip effen rood kleurt, heeft de pan de juiste temperatuur. Wanneer de belletjes naar de oppervlakte zijn gestegen, draai je de pannenkoek om en ga je verder met koken. Herhaal dit totdat je geen beslag meer hebt.

Stap 4 /4

Serveer met roodfruit en maple siroop.