Soep met 4 groenten
- Totale tijd 40min.
- 5min.
Bereiden - 35min.
Koken - 0min.
Afkoelen
Ingrediënten
4 personen
150 g prei
150 g wortelen
150 g knolraap
100 g gehakte ui
7 g gepelde knoflook
1 stengel selderij, in stukjes gesneden
700 ml water
Zout
Peper
Croutons
Een beetje Emmental
Bereiding
Stap 1 /4
Snijd de wortels en knolrapen in heel kleine blokjes. Snijd de prei, uien en selderij in plakjes.
Stap 2 /4
Doe alle ingrediënten in de blender, behalve de roomkaas en de croutons.
Stap 3 /4
Stel het aangegeven programma in op 35 minuten en start het programma.
Stap 4 /4
Serveer met een beetje geraspte kaas en wat in boter bruingebakken croutons.