Zachte vegan chocoladecake

Stap 1 /5

Vul een kom met de in stukken gebroken chocolade.

• 200g Smeltchocolade

Stap 2 /5

Verwarm de plantaardige melk met de suiker en een snufje zout in een steelpan. Voeg als de melk bijna kookt het boekweitmeel toe en klop stevig door totdat het mengsel bindt. Voeg de chocolade toe. Voeg de margarine toe en laat 30 seconden rusten. Roer weer.

• 200g Smeltchocolade
• 20g Boekweitmeel
• 120g Witte suiker
• 70g Margarine
• 20cl Plantaardige melk
• 1 Zout

Stap 3 /5

Zeef de rest van het boekweitmeel, de maizena, het bakpoeder en de natriumbicarbonaat. Voeg toe aan het chocolademengsel.

• 120g Boekweitmeel
• 65g Maizena
• 1tl Bakpoeder
• 1tl Natriumbicarbonaat

Stap 4 /5

Voeg ten slotte de azijn toe. Roer goed door en giet het beslag in de vorm. Plaats de vorm in de Cake Factory.

• 1.5cl Appelazijn

• Cake Factory antiaanbakvorm

Stap 5 /5

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan.