Biefstukspiesjes met champignons en teriyakisaus

Stap 1 /5

Meng de honing met de sojasaus, azijn en knoflook in een grote kom. Schenk de helft van het mengsel in een magnetronbestendige kom en zet aan de kant.

• 500g entrecôte om te grillen, in blokjes van 2,5 cm gesneden
• 75ml honing
• 50ml sojasaus met minder zout
• 30ml rijstazijn
• 6teentje knoflook, fijngesneden
• 12 kleine champignons, heel en geschild
• 0.5 rode paprika
• 0.5 Kleine rode ui, gesnipperd
• 2el maïzena

Stap 2 /5

Doe de biefstuk, champignons, paprika en ui in de eerste kom en meng goed met de saus. Rijg de stukjes vlees en groenten om en om op houten spiezen van 20 cm lang.

Stap 3 /5

- Zet de gril aan. - Selecteer het geschikte programma op de gril en druk op OK. Ga vervolgens verder met het recept: Vet de grilplaten licht in met olie. Leg de spiesjes op de voorverwarmde gril en sluit het deksel.

Stap 4 /5

Gril 6 tot 8 minuten totdat de groenten en het vlees naar wens gaar zijn.

Stap 5 /5

Roer ondertussen het maismeel door de saus die eerder aan de kant is gezet. Verwarm 60 seconden in de magnetron op de hoogste stand totdat de saus dik en glanzend is. Bestrijk de spiesjes met de saus en serveer.