Recept van Tefal

Gegrilde kip met citroengras en noedels in groene curry

-/5 -

Totale tijd 30min.

Bereiden
15min.
Koken
15min.
Afkoelen
0min.

Compatibele apparaten (5)

Ingrediënten

4 personen

2 stokje Citroengras
1 el Bruine suiker
3 el Vissaus (nuoc mam)
2 el Sesamolie
1 Limoen
500 g Kipfilets
220 g Platte rijstnoedels
250 g Wortels
3 cm Gember
150 g Witte kool
1.5 el Groene currypasta
20 cl Kokosmelk
2 el Fijngesneden koriander

Toebehoren

Bakplaat
Bakplaat XL

Bereiding

Stap 1 /5

Snijd de citroengrasstengels fijn. Meng in een kom met wat bruine suiker, nuoc mam-saus, de helft van de sesamolie en het limoensap. Leg er de kipfilets in en laat marineren.

2stokje Citroengras
1el Bruine suiker
3el Vissaus (nuoc mam)
2el Sesamolie
1 Limoen
500g Kipfilets

Stap 2 /5

Kook de noedels in kokend water met wat zout volgens de instructies op het pak. Laat ze uitlekken en houd ze even onder koud water zodat ze niet aan elkaar plakken.

220g Platte rijstnoedels

Stap 3 /5

Schil de wortels en snijd ze in kleine reepjes. Schil en hak de gember fijn, snijd de kool.

250g Wortels
3cm Gember
150g Witte kool

Stap 4 /5

Doe de reepjes wortel, kool, gember en de andere helft van de sesamolie in de ovenaccessoire. Zet de accessoire in de OptiGrill in plaats van de onderste plaat en zet de gril op 180 °C. Zet de zijthermostaat op stand 4. Wanneer de oven is voorverwarmd, leg de uitgelekte kipfilets op de grilplaat en bakt ze 6 minuten. Roer de groenten door. Draai de kipfilets om. Voeg de currypasta, kokosmelk en kipmarinade toe aan de groenten. Meng en laat nog 6 minuten bakken.