Soep van zoete aardappel en rode linzen

Stap 1 /4

Bereid de ingrediënten voor.

• 300g zoete aardappelen, in blokjes van 2 cm gesneden
• 60g fijngehakte zoete ui
• 150g aardappelen, in blokjes van 2 cm gesneden

Stap 2 /4

Doe alle ingrediënten behalve de koriander in de blender. Sluit en vergrendel het deksel.

• 100g rode linzen
• 600ml water
• Zout
• Peper

Stap 3 /4

Stel het aangegeven programma in op 30 minuten. Start de bereiding.

Stap 4 /4

Zodra het programma klaar is, open je het deksel en serveer je de soep in kommetjes. Werk af met een beetje koriander.

• 2el fijngehakte koriander