Vloeibare minicakejes met chocolade

Stap 1 /6

Vul een kom met de stukjes boter en de in stukken gebroken chocolade. Plaats de kom in de Cake Factory. Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken. Maak van de chocolade een glad geheel met een kleine garde.

• 270g Chocolade
• 210g Boter

Stap 2 /6

Doe de eieren en eiwitten, de suiker en drie snufjes zout in een kom en klop met de hand. Voeg het gesmolten chocolade-botermengsel toe en meng met een houten lepel.

• 270g Chocolade
• 210g Boter
• 3 Ei
• 3 Eiwit
• 105g Suiker
• 3 Zout

Stap 3 /6

Voeg de bloem toe en meng tot alle klontjes zijn verdwenen.

• 105g Bloem

Stap 4 /6

Doe in ieder vormpje een eetlepel deeg. Stop er een blokje chocolade in. Bedek met deeg. Plaats de vormpjes in de Cake Factory.

• 36 Blokjes chocolade

• Bakvorm voor 6 muffins

Stap 5 /6

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

Stap 6 /6

Laat twee minuten rusten in de Cake Factory. Haal de vloeibare cakejes uit het apparaat en laat ze 3 minuten afkoelen. Haal ze vervolgens voorzichtig uit de vormpjes en serveer warm.